“특별 제병판 쓰니 며칠째 불량품… 기존 것 사용하니 멀쩡”

시복식 제병 18만개 만든 가르멜女수도원 ‘기이한 경험’

16일 프란치스코 교황이 집전하는 윤지충 바오로와 동료 순교자 123위 시복미사에서 신도들은 특별한 제병(祭餠·사진)을 맛보게 된다. 제병은 그리스도의 몸을 상징하는 얇고 작은 원 모양의 밀가루 빵인데 이번 행사에 쓰이는 제병은 모두 18만 개다.

시복미사에 사용되는 특별 제병은 서울 강북구 인수봉로55길에 있는 가르멜여자수도원 소속 수녀 20여 명이 만들었다. 이 수도원은 한번 들어가면 평생 바깥출입을 삼가는 완전봉쇄수도원이다.

제병을 만드는 과정은 이렇다. 먼저 밀가루 반죽을 얇게 편 뒤 익힌다. 이를 제병판에 담아 습도가 높은 제병기에 넣어 천천히 식힌다. 이 과정을 ‘제병을 녹인다’라고 표현하는데, 녹인 제병이 적당히 눅눅해졌을 때 원 모양의 틀로 찍어내면 완성된다.

봉쇄수도원 특성상 이름 공개를 꺼린 원장 수녀는 15일 “교황 미사 때 쓸 대형 제병을 만들면서 특별한 경험을 했다”고 전했다.

“(교황 미사에 쓰이는 만큼) 가장 좋은 제병판을 썼어요. 그런데 이 제병판으로 제병을 녹이니 제병 상태가 좋지 않게 변하더군요. 며칠째 노력해도 안돼 평소에 쓰던 제병판을 이용했는데 그제야 아주 하얗고 깨끗한 제병을 만들 수 있었습니다. 순간 ‘우리 교황님이 바로 이런 분’이란 생각이 들었죠. 그분의 소박함 때문인지 최고급 제병판이 아닌 일반 제병판으로 오히려 좋은 제병을 만들어 낼 수 있었습니다.”

교황방한위원회는 시복미사 영성체 때 제병 18만 개를 나눠줄 성체 분배 봉사자로 성직자 200명과 평신도 700명을 선발해 두었다.

김정은 기자 kimje@donga.com