烤紅薯、鯽魚餅等冬季代表性零食受到了物價暴漲的直接打擊。由於經濟蕭條,零食支出也減少,很難享受像以前壹樣的冬季特需,或通貨膨脹持續,大部分材料價格上漲,很難輕易打開錢包。
1日,據韓國農水產食品流通公社(aT)透露,以去年12月30日為準,10公斤板栗紅薯的批發價為3.06萬韓元,比往年(3.4061萬韓元)下降了10.1%。對不必要的零食緊扣錢包的氛圍產生了影響。流通業界相關人士表示:“忠南、全南等主要生產地區接連遭受春旱、夏季暴雨等災害,種植面積比前壹年有所減少,但由於消費萎縮,需求減少幅度更大。”
冬季的美味鯽魚餅也成了很難輕松購買的零食。據韓國物價信息以全國30個城市的180多家攤販為對象進行的調查結果顯示,今年2個鯽魚餅的價格達到了1000韓元。與5年前以1000韓元的價格能購買到3、4個鯽魚餅相比,價格翻了近壹番。這主要是因為5種主材料價格平均暴漲49.2%。外國產紅豆800克價格為6000韓元,比5年前(3000韓元)翻了壹番(100%),面粉(47%)、食用油(33%)、液化石油氣(LPG•27%)、白糖(21%)等價格也紛紛上漲。
在寒冷的天氣裏喜歡吃的農水產品價格也呈上升趨勢。制作水蘿蔔辛奇(韓式泡菜)使用的越冬蘿蔔每20公斤的批發價為1.44萬韓元,比往年(1.1457萬韓元)暴漲25.7%。露地柑橘(5公斤)的價格為1.664萬韓元,比往年(1.3777萬韓元)上漲了20.8%。最近席卷濟州的暴雪、寒流等產生了影響。大型超市買家表示:“隨著濟州產農作物種植地的覆蓋,農戶作業困難,供應減少”,“所幸收成比較好,如果氣溫上升,價格將恢復正常。”
適合作為零食煮著吃或做湯的土豆價格也上漲了。20公斤土豆的批發價為4.746萬韓元,比往年(4.0895萬韓元)上漲了16%。在水產品中,1公斤幹海帶的價格為1.346萬韓元,1公斤牡蠣的價格為1.472萬韓元,分別上漲了11.9%和14.8%。
李智潤記者 leemail@donga.com