高碳特殊鋼‘玫瑰刀’的真相？

“使用POSCO高碳特殊鋼420J2可以切開棒球棒。”

近期，通過TV購物和網上購物販售的是廣告上所謂‘玫瑰刀’的廚房用菜刀。玫瑰刀憑借著德國廚房用品企業的技術擁有削切力和耐用性而變成了人氣商品。根據家庭購物業界的估算，玫瑰刀在國內已賣出了100多萬個。

玫瑰刀的關注日益上升的同時，購買此産品的消費者們也發泄著心中的不滿。在出售相關産品的企業網站的消費者公告板上有幾個“刀切得不怎麽好，其表面的紋路也很快地褪了下來。”韓國消費者保護機構表示，雖然無法具體計算出受害事件數量，但是我們正在認真與帶有不滿的消費者接洽。

壹些制造玫瑰刀的企業推出了以“POSCO使用了正品高碳特殊鋼”爲內容的廣告。2日據POSCO稱使用在刀上的鐵不是用在汽車配件或是用具等的‘高碳特殊鋼’而是制造飯店用的刀叉所使用的壹般鐵鋼。POSCO有關人士表示，420J2是marten site(極速冷卻高溫鐵固溶體而産生的組織)碳含量較低但是比較堅固，價格低廉主要用在剪刀和廚房用品上。據悉，Fissler、WMF等德國高級廚房用具裏主要包含比420J2價格貴70%左右的手術用具使用的特殊材料‘304L’。

POSCO方面稱，我們向玫瑰刀制造企業發出了希望他們自我抑制誇大廣告的信件……因爲大部分都是中小企業，所以不會采取法律手段。