1323年6月，一艘滿載著2萬件陶瓷和28噸左右銅錢等貨物的商船從中國慶元(現中國浙江省甯波市)出發，前往日本博多(現福岡)。但是，脫離航道的船只在航行途中沈沒在了全南新安郡的附近海域。1975年8月，一名漁夫的漁網上挂住了一件青瓷花瓶，由此遇難船只在652年後“從睡夢中醒來”。這是宣告韓國水下考古學的開始的“新安船”。
最近，在國立中央博物館內舉行了展示在新安船上發現的180件“黑釉瓷”的另類展覽。黑釉瓷在茶文化盛行的中國宋朝時期非常流行。就像在西方在咖啡添加氣泡的卡布奇諾一樣，當時在東亞泛起泡沫的茶也廣受歡迎。因此，當時人們很喜歡用白色泡沫顔色十分顯眼的黑色茶杯。
黑釉瓷是當時皇室或貴族主要使用的茶杯，其主要特征是工藝水平較高。在此次展覽中，將展示在攝氏1300度的高溫下通過鐵紋理滴淌下來制成的兔毛花紋裝飾黑釉瓷、把佛教禅宗思想形象化的等栀子花紋陶瓷器等。
韓國國立中央博物館學藝研究師金英美(音)解釋說：“通過新安船黑釉瓷，我們可以了解到在弄出泡沫喝茶的點茶方式下煮茶葉，以及通過泡茶慢慢發生改變的東亞茶文化的變遷史。”
柳原模 onemore@donga.com
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