마이다스동아일보[건강한생활:비만을 치료하기 위한 각종 정보]

보건사회硏 정기혜박사 조사
비만은 질병이 아니지만 건강을 유지 증진시키는 데 커다란 장애 요인으로 각종 만성 퇴행성질환의 발생 및 진행을 가속화시킨다. 심할 경우 수명을 단축시키고 사회적인 적응을 어렵게 만드는 정신건강 문제로까지 발전된다.
한국보건사회연구원 정기혜박사는 서울시와 진해시 예산군 보령군 안성군에 거주하는 비만여성과 대조군 여성 등 3백명을 대상으로 한 「비만여성의 식이섭취 실태 및 개선 방향」이란 연구보고서를 통해 농촌 여성들의 비만이 도시여성들에 비해 높게 나타나고 있으며 비만여성들이 자신이 비만인 것을 알고 있는 경우는 36.6%에 불과했다고 밝혔다. 이러한 결과는 비만에 무관심한 농촌여성들의 건강에 적신호가 되고 있으며 자신이 비만인 것을 모르는 비만여성들에 의한 식단 관리는 식구들의 비만을 부채질 할 수 있다는 것이다.
특히 남자보다 여자의 비만이 해마다 더 증가하고 있으며 여성들의 비만이 집중적으로 나타나는 시기는 결혼 후 임신과 출산이 계속되는 30대와 40대.
정박사는 비만을 예방 및 관리하기 위한 장려식품들 가운데 탄수화물 식품은 감자 묵 밥 잡곡밥 국수류 현미밥 고구마 식빵 옥수수 떡류라고 밝혔다. 특히 일반인들이 탄수화물 식품을 모두 살찌는 식품으로 생각하고 있으나 인체는 기본적으로 탄수화물이 필요하기 때문에 이를 섭취해야 하며 다만 기름에 튀기거나 설탕 등을 가미한 탄수화물의 섭취는 주의해야 한다는 것. 또 단백질 식품류는 젓갈류 소시지 등 육가공류와 생선튀김을 제외한 식품이 비만을 막을 수 있다.
칼슘식품군은 요구르트 저지방유제품 전지우유 그리고 아무것도 첨가되지 않은 순수한 아이스크림을 추천했으며 지방식품군은 오직 깨소금과 참깨라는 것. 기타 식품군에 속하는 식품들은 커피 홍차 녹차 막걸리 식혜 수정과 등을 비만예방 식품군으로 들었다.
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