ÇØÁ¶·ù-º¸¸®¹ä-±èÄ¡¿¡ ¼¶À¯Áú ´Ù·® ÇÔÀ¯ : º¯ºñ ºñ¸¸ »ç¶óÁö°í °¢Á¾ ¼ºÀκ´ ¿¹¹æÈ¿°ú

º¸¸®¹äÀ̳ª Çö¹Ì¹ä¿¡ ½Ã·¡±ê±¹À» ã´Â »ç¶÷ÀÌ ¸¹´Ù. ÇØÁ¶·ù, ¹ö¼¸, º¸¸®»§µµ µµ½ÃÀε鿡°Õ ÀαâÀÖ´Â ½ÄÇ°ÀÌ µÇ°í ÀÖ´Ù. ÀÌµé ½ÄÇ°Àº ±× ¼Ó¿¡ ź¼öÈ­¹°À̳ª ºñŸ¹Î µîÀ» ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ¾î ¿µ¾ç¿øÀÌ µÇ±âµµ ÇÏÁö¸¸ ±× º¸´Ù´Â ±× ¼Ó¿¡ µç ¼¶À¯ÁúÀÌ °Ç°­¿¡ Áß¿äÇÑ ¿µÇâÀ» Áֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ÀÌ·± ½ÄÇ°À» ½ÄÀ̼¶À¯½ÄÇ°À̶ó ÇÑ´Ù.

½ÄÀ̼¶À¯½ÄÇ°¿¡´Â ÇÑõ, ¿Á¼ö¼ö°Ü, ¹Ð±â¿ï, ÇØÁ¶·ù, ¸»¸° ¹ö¼¸À̳ª ¹«¸»·©ÀÌ, º¸¸®¹ä µîÀÌ Æ÷ÇԵȴÙ. ÀÌµé ½ÄÇ° ¼Ó¿¡´Â ´Ù¸¥ ½ÄÇ°¿¡ ºñÇØ ¼¶À¯ÁúÀÌ ¸¹ÀÌ µé¾î ÀÖ´Ù.

¸À°ú ¿­·® À§ÁÖÀÇ ¼­±¸½Ä °£Æí½ÄÀº °ú½ÄÀ» ºÎäÁúÇÏ°í µû¶ó¼­ ¿µ¾ç°úÀ׿¡ µû¸¥ ºñ¸¸À» °¡Á®¿Í Çö´ë ¼ºÀκ´ÀÇ ÁÖ¿äÇÑ ¿øÀÎÀÌ µÇ°í ÀÖ´Ù.

¼¶À¯½ÄÇ°ÀÇ ÀåÁ¡Àº º¯ºñ³ª ºñ¸¸À» ¿¹¹æÇÒ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ÇãÇ÷¼º½ÉÀåÁúȯ ¹× ´ç´¢º´´ëÀå¾ÏÀ» ¹Ì¸® ¸·´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. ¶Ç ÀÓ½ÅÁßµ¶ÁõÀ̳ª Ä¡Áú µîÀ» ¿¹¹æÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î Çа迡¼­ º¸°íµÅ ÀÖ´Ù.

½ÄÀ̼¶À¯ÁúÀÌ ´ëÀåÀ̳ª ¼ÒÀå µî ¼ÒÈ­°ü°ú °ü°èµÈ Áúº´¿¡ ƯÈ÷ À¯È¿ÇÑ °ÍÀº À½½Ä¹° ÀÚü°¡ Àß ¼ÒÈ­µÇÁö ¾Ê¾Æ Àå³»¼¼±ÕÀÇ ¹ßÈ¿¸¦ µµ¿ï »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ÀåÀ» Åë°úÇÏ´Â ½Ã°£À» ª°Ô ÇÑ´Ù´Â °Í°ú ¹ÐÁ¢ÇÑ °ü°è°¡ ÀÖ´Ù.

ä½Ä À§ÁÖÀÇ ¾ÆÇÁ¸®Ä«ÀεéÀº ÇÏ·ç ¹èº¯·®ÀÌ 4¹é¡­5¹ég Á¤µµÁö¸¸ ¼­±¸ÀεéÀº 1¹é50g Á¤µµÀε¥µµ º¯ÀÌ µüµüÇÏ°í º¯ºñ°¡ ¸¹´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù. ÀÌ°ÍÀº °á°úÀûÀ¸·Î ¼­±¸Àο¡°Ô ´ëÀå¾ÏÀ» ¸¹°Ô ÇÏ´Â °áÁ¤ÀûÀÎ ¿äÀÎÀ̶õ °Í. ½ÄÀ̼¶À¯¸¦ ¸¹ÀÌ ¸ÔÀº »ç¶÷Àº ±×·¸Áö ¾ÊÀº »ç¶÷º¸´Ù ¹èº¯ ½Ã°£µµ ÁÙ°í ¾çµµ ¸¹´Ù.

¶Ç ½ÄÀ̼¶À¯¸¦ ¸¹ÀÌ ¸ÔÀº ±×·ì (ÇÏ·ç 16.9¡­56.1g)°ú Àû°Ô ¸ÔÀº ±×·ì (5.6¡­15.4g)À» 20³â°£ ÃßÀû Á¶»çÇÑ °á°ú ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇÏ´Â ±×·ì¿¡¼­ÀÇ ÇãÇ÷¼º½ÉÀåÁúȯ ¹ß»ý·üÀº ±×·¸Áö ¾ÊÀº ±×·ìº¸´Ù 3ºÐÀÇ 1ÀÌ Àû¾ú´Ù´Â ÇаèÀÇ º¸°íµµ ÀÖ´Ù.

½ÄÀ̼¶À¯°¡ ¸¹ÀÌ µç À½½ÄÀº ÇØÁ¶·ù·Î 10g¿¡ µç ½ÄÀ̼¶À¯ÀÇ ¾çÀº 5.5gÀÌ¸ç ¹«¸»·©ÀÌ 20g¿¡´Â 3.6g, ¹Ð»§ 1¹ég¿¡´Â 5.2g, Çö¹Ì 1¹é 20g¿¡´Â 3.5g, ±èÄ¡ 1¹ég¿¡´Â 2.9gÀÇ ¼¶À¯ÁúÀÌ µé¾î ÀÖ´Ù.

Àü¹®°¡µéÀº Çѱ¹ÀÎÀÇ ½Ä´ÜÀº ¹ä°ú ±èÄ¡À§ÁÖ·Î µÅ ÀÖ¾î ¾ÆÁ÷ ½ÄÀ̼¶À¯ÀÇ ºÎÁ·À» ´À³¥ Á¤µµ°¡ ¾Æ´ÏÁö¸¸ ½Ä´ÜÀÌ Á¡Â÷ ¼­±¸È­µÇ¸é¼­ û¼Ò³âÃþÀÇ ½ÄÀ̼¶À¯ ºÎÁ·Çö»óÀÌ ³ªÅ¸³ª°í ÀÖ´Ù°í ÁöÀûÇÏ°í ÁֺεéÀÇ Çö¸íÇÑ ½Ä´Ü°ü¸®¸¦ ºÎŹÇß´Ù.


Copyright(c) 1996 All rights Reserved.
E-mail: edu@mail.dongailbo.co.kr